Der Papiertest I

Man nimmt ein Stück Papier zwischen Zeigefinger und Daumen, setzt die Klinge auf einer Schmalseite an und schneidet durch das Papier. Wenn das Messer durch’s Papier geht gibt’s noch Abstufungen, je nachdem wie das Papier dabei ausfranzt. Wenn das Messer nicht durch’s Papier geht ist es nicht wirklich scharf – oder vielmehr wirklich nicht scharf.

Der Papiertest II

Wie beim ersten Papiertest nimmt man das Papier zwischen die Finger. Jetzt muss man aber darauf achten, dass die Papierkante nicht umknicken kann, denn: man setzt die Schneide auf die Kante und drückt die Klinge durch’s Papier. Dabei wird keine schneidende Bewegung gemacht. Das Messer wird nur gedrückt!
Das Papier wird hierbei gegen die Faser geschnitten, d.h. man hält das Papier mit der Walzrichtung/dem Faserlauf senkrecht zur Klinge.

Der Armhaartest

Man nimmt das Messer zum Rasieren der Haare am Arm. Wenn das funktioniert ist das Messer ziemlich scharf 😉

Die ersten beiden Tests funktionieren sicher auch mit Messern, die mit einem relativ grossen Winkel geschliffen wurden und/oder nur ziemlich grob geschliffen wurden